冰淇淋实验室 (洛杉矶)

USA / California / Beverly Hills / 洛杉矶 / 南圣莫尼卡大道

店铺／商号, 服装店, women's clothing store (en)

原译文：Ice Cream Lab

前位置Il Cono Gelateria & Café直到2012年

世界第一的位置！由约瑟夫·利夫舒茨和汤米颜在2013年3月开业。冰淇淋实验室的想法围绕分子美食的烹饪理念，利用液氮作为制剂的风格瞬间冻结不同的天然成分为冰淇淋。冰淇淋的种类已经到了被称为“液氮冰激凌”，并且显着高于一般制造冰淇淋更可口，主要是由于其准备过程。在使用新鲜的和天然成分以创建冰淇淋，也没有必要对添加色素或其它用于进行正常的冰淇淋防腐剂。

真正的定制的订单冰淇淋不需要存储或大批量量制备，使每杯是更清新，更独特。液氮已被证明是一种有效的方法制备的新鲜冰淇淋，作为气体消散在进入大气，使得在混合物中碗只有其-320度蒸汽。用做原料犹太并认证通过犹太洁食洛杉矶，拉比本扎昆的监督下。转基因生物号。

9461南圣莫尼卡大道
贝弗利山，加利福尼亚州90210-4620
电话：（310）795-6505
网站：www.icecreamlab.com/

小时
周天至周三：12:00～23:00
周四至周六：12:00～0:00

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