Laboratorio Gelato (Los Angeles)

USA / California / Beverly Hills / Los Angeles / South Santa Monica Boulevard, 9461

negozio, vestiti, women's clothing store (en)

Traduzione originale: Ice Cream Lab

Ex posizione per Il Cono Gelateria & Café fino al 2012

La prima posizione nel mondo! Aperto nel marzo 2013, Joseph Lifschutz e Tommy Ngan. L'idea di Laboratorio Gelato ruota intorno al concetto di gastronomia cucina molecolare, utilizzando l'azoto liquido come lo stile di preparazione di congelare istantaneamente diversi ingredienti naturali in gelato. Il tipo di gelato è venuto per essere conosciuta come "L'azoto Liquido Gelato", ed è notevolmente più saporito di tipico gelato fabbricati, dovuto principalmente al suo processo di preparazione. Utilizzando ingredienti freschi e naturali per creare il gelato, non vi è alcuna necessità di coloranti o conservanti che sono usati per rendere normale gelato.

Il vero su ordinazione gelato non devono essere conservati o preparati in grandi quantità in lotti, rendendo ogni tazza che molto più fresco e unico nel suo genere. L'azoto liquido ha dimostrato di essere un metodo efficace per la preparazione di gelato fresco, come il gas dissipa entrando nell'atmosfera, lasciando solo il suo vapore -320 gradi nella ciotola miscela. Realizzato con ingredienti Kasher ed è certificata Kasher da Kasher Los Angeles, sotto la supervisione del Rabbino Benzaquin. No OGM.

9461 Viale Santa Monica Sud
Beverly Hills, CA 90210-4620
Tel: (310) 795-6505
Sito web: www.icecreamlab.com/

Orari
Dom-Mer: 12:00-23:00
Gio-Sab: 12:00-24:00

Per saperne di più
abcnews.go.com/ABC_Univision/Entertainment/liquid-nitro...
www.thrillist.com/eat/los-angeles/beverly-hills/ice-cre...

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