Laboratorium Lodów (Los Angeles)

USA / California / Beverly Hills / Los Angeles / South Santa Monica Boulevard, 9461

sklep, sklep odzieżowy / butik, women's clothing store (en)

Oryginalne tłumaczenie: Ice Cream Lab

Były miejscem dla Il Cono Gelateria & Café do 2012

Pierwsze miejsce na świecie! Otwarty w marcu 2013 roku Joseph Lifschutz i Tommy Ngan. Pomysł Laboratorium Lodów kręci się wokół koncepcji gastronomii gotowania molekularnej, z wykorzystaniem ciekłego azotu w stylu przygotowania do natychmiastowego zamrożenia różnych składników naturalnych do lodów. Rodzaj lodów zaczęło być znane jako „Ciekłym Azotem Lodów”, i jest bardziej aromatyczne niż szczególności typowego produkowanych lodów, przede wszystkim ze względu na jego procesie przygotowania. W użyciu świeżych i naturalne składniki do tworzenia lodów nie ma potrzeby stosowania sztucznych barwników lub konserwantów, które są używane do normalnego lodów.

Prawda, wykonane na zamówienie lody nie muszą być przechowywane i przygotowywane w dużych ilościach partii, dzięki czemu każdy kubek, że o wiele świeższe i bardziej wyjątkowa. Ciekły azot okazał się skutecznym sposobem wytwarzania świeżego lodów, a gaz odprowadza się na wejściu do atmosfery, pozostawiając tylko jego pary -320 stopni w misce mieszaniny. Wykonane z Koszerna składników i posiada certyfikat Koszerności przez Koszerna Los Angeles, pod nadzorem Rabina Benzaquin. Brak GMO.

9461 Bulwar Santa Monica Południowa
Beverly Hills, Kalifornia 90210-4620
Tel: (310) 795-6505
Witryna internetowa: www.icecreamlab.com/

Godziny
Nd-Śro: 12:00-23:00
Csw-Sob: 12:00-0:00

Czytaj więcej
abcnews.go.com/ABC_Univision/Entertainment/liquid-nitro...
www.thrillist.com/eat/los-angeles/beverly-hills/ice-cre...

Śledź na Facebook/Twitter
www.facebook.com/LAIceCreamLab
twitter.com/LAIceCreamLab

Instagram/Pinterest
instagram.com/laicecreamlab/
www.pinterest.com/laicecreamlab/

Foursquare
pl.foursquare.com/laicecreamlab

Obejrzyj na YouTube