Is Lab (Лос-Анджелес)

USA / California / Beverly Hills / Лос-Анджелес / South Santa Monica Boulevard, 9461

butik, clothes store / boutique (en), women's clothing store (en)

Oprindelige oversættelse: Ice Cream Lab

Tidligere placering for Il Cono Gelateria & Café indtil 2012

Det første sted i verden! Åbnede i marts 2013 ved Joseph Lifschutz og Tommy Ngan. Ideen med Is Lab kredser om molekylær gastronomi madlavning koncept, udnytte flydende nitrogen som stil forberedelse til øjeblikkeligt fryse forskellige naturlige ingredienser i is. Den type is er kommet for at blive kendt som „flydende kvælstof is“, og er især mere flavorful end typiske fremstillet is, primært på grund af dens forberedelsesprocessen. Ved hjælp af friske og naturlige ingredienser til at skabe den is, der er ikke behov for kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler, der anvendes til at gøre normal is.

Den sande lavet på bestilling is behøver ikke at blive opbevaret eller forberedt i store batch mængder, hvilket gør hver kop, at meget friskere og mere unik. Flydende kvælstof har vist sig at være en effektiv fremgangsmåde til fremstilling af frisk is, da gassen spredes ved ankomsten til atmosfæren, så kun dens -320 graders damp i blandingen skål. Lavet med Kosher ingredienser og det er certificeret Kosher af Kosher Los Angeles, under tilsyn af Rabbiner Benzaquin. Ingen GMO'er.

9461 Syd Santa Monica Boulevard
Beverly Hills, CA 90210-4620
Tel: (310) 795-6505
Websted: www.icecreamlab.com/

Åbningstider
Søn-Ons: 12-23
Tors-Lør: 12-0

Læs mere
abcnews.go.com/ABC_Univision/Entertainment/liquid-nitro...
www.thrillist.com/eat/los-angeles/beverly-hills/ice-cre...

Følg på Facebook/Twitter
www.facebook.com/LAIceCreamLab
twitter.com/LAIceCreamLab

Instagram/Pinterest
instagram.com/laicecreamlab/
www.pinterest.com/laicecreamlab/

Foursquare
foursquare.com/laicecreamlab

Se på YouTube