Restaurante Rio Minho (Rio de Janeiro)

 restaurante de frutos do mar, prédio histórico

Instagram: www.instagram.com/restauranteriominho/
Inaugurado em 1884, o Restaurante Rio Minho é o mais antigo da cidade. A casa é especializada em frutos do mar.

Em outubro de 2024 completou 140 anos de existência, ocupando o mesmo sobradão histórico de três andares.
Muitos são os destaques gastronômicos do Rio Minho. A famosa sopa Leão Veloso, batizada em homenagem ao ministro Pedro Leão Veloso, é apenas um dos pratos que compõem o riquíssimo menu da casa. O polvo é outra iguaria espetacular, com seus tentáculos suculentos e crocantes por fora. As casquinhas de siri e de cavaquinha são excelentes, sendo que esta última uma versão mais nobre e deliciosa da de siri, feita com pedaços da cavaquinha e um creme delicioso. O bolinho de bacalhau do Rio Minho, segundo a sua clientela, pode ser considerado o melhor do Brasil.

Fonte: "Só Centenário: conheça os bares e restaurantes mais tradicionais do Centro do Rio. O DIÁRIO DO RIO selecionou os mais antigos restaurantes do Centro; uma verdadeira viagem ao Rio do início do século 20. Pura boemia e tradição" por Victor Serra, jornal Diário do Rio (18 de julho de 2024) disponível em diariodorio.com/so-centenario-conheca-os-bares-e-restau...