Территория бывшего ГУП «Экспериментальный завод напитков в Хамовниках» (Москва)

Russia / Moscow / Москва
 исторический слой / исчезнувший объект  Добавить категорию

Территория бывшего ГУП «Экспериментальный завод напитков в Хамовниках» (Хамовнический пивоваренный завод)

Хамовнический пивоваренный завод, одно из старейших в России и Москве пивоваренных предприятий, был построен в Долго-Хамовническом переулке в 1863 г. купцом второй гильдии Власом Ярославцевым с помощью специально приглашенных чешских мастеров.

Завод имел два названия: Хамовнический пиво-медоваренный завод и, после перехода в 1875 г. во владение акционерного общества «Москва», пиво-медоваренный завод «Москва».
Получив в 1909 году получил официальный статус поставщика Двора Его Императорского Величества, завод впоследствии не только не опускал планку, но и постоянно поднимал ее, подтверждая свою профессиональную репутацию многочисленными престижными наградами внутри страны и за рубежом.

По информации зам. директора ГУП «Экспериментальный завод напитков в Хамовниках» Данеляна Гагика Михайловича:
с 1863 г.– Пиво-медоваренный завод;
с 1925 г.– Государственный Хамовнический пивоваренный завод;
с 1927 г. – Государственный завод «Пищепродукт»;
с 1935 г. – Московский пивоваренный завод;
с 1980 г. – Московский экспериментальный пивоваренный завод;
с 1987 г.– Московский экспериментальный завод напитков в Хамовниках;
с 15 декабря1993 г. – Государственное унитарное предприятие «Экспериментальный завод напитков в Хамовниках» Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук.
(www.pivo.borda.ru)

В ноябре 2004 года производство было остановлено, завод закрыли. К моменту закрытия объем выпуска продукции не превышал 1,5 млн дал в год, доля на рынке Москвы – менее 0,5%. Основные марки – «Хамовническое», «Золотая пена», «Царь-пушка».

Территорию здания и земельного участка ГУП «Экспериментальный завод напитков «Хамовники» в конце 2007 г. выкупила «Система-Галс», девелоперская дочерняя компания корпорации АФК «Система».
На участке «Система-Галс» планирует построить административно-жилой комплекс общей площадью около 70 000 м², который будет включать в себя элитное жилье (около 180 квартир), 3 отдельно стоящих особняка, офисные помещения, подземный и наземный паркинги, а также объекты внутренней инфраструктуры.
Статья про завод и пиво+14 фото: www.yaplakal.com/forum3/topic1856378.html
Ближайшие города:
Координаты:   55°44'6"N   37°35'2"E

Комментарии

  • С улицы было окошко где торговали пивом в разлив и, естественно, там собиралась вся алкашня района. Еще там принимали стеклотару-)
  • Помню я это пиво, да, до сих пор вкус помню. Класс!
  • На месте завода компанией "Галс-Девелопмент" (ранее - Система-Галс, сейчас дочерняя компания ВТБ) будет построен элитный жилой квартал "Литератор."
  • 24 февраля 2012 года Сносная комиссия при Москомнаследии разрешила снос существующих строений для последующего строительства нового жилого комплекса.
  • Тут будет построен ЖК "Литератор". Квартиры уже продаются вовсю. Элитка.
  • Самое лучшее пиво, которое производил завод, называлось "Тройка". В начале 90-х казалось, что пиво с другой планеты. Вкус был освежающий, с лёгкой горчинкой и медовым послевкусием. Кстати готовилось пиво из натурального сырья, без применения химических добавок. http://www.nubo.ru/pavel_egorov/podarki/mha2551.jpg
  • Все. http://jst-ru.livejournal.com/235477.html http://alex-avr2.livejournal.com/81994.html
  • И солодовню снесли, которую обещали не трогать как памятник...
  • Все снесли, вплодь до забора. Археологи вскрыли асфальт и разрыли старинные постройки
  • выкопали и быстро снесли сводчатые подвалы
  • скотство
  • Пивзавод был интересен и тем, что там примянялись для варки пива "горизонтальные" котлы, ныне везде применяются "колонки" как более экономичные. А то оборудование было сделано в конце 30-ых в Баварии и привезено по репарациям. В то время в Германии пиво еще было "классическое", соответственно, и оборудование. Ну это я кратко, с упрощениями. Еще расскажу про политику продаж пива. Пиво из-за того что варилось по старым технологиям, на старом качественном немецком оборудовании, было выше по себестоимости чем питерских заводов. Но так как выпуск был невелик, продавали без посредников. Но пришли "ификтивные манагеры" со связями в лужковской мэрии и предупредили директора: не будешь работать через посредников, завод сожжем, а тебя... На другой день стреляли по окнам - предупреждение...
  • Пиво было не ахти , я помню сорта регата и народное их вполне можно было пить , но хамовническое жутью было! Одна горечь и с 2х бутылок чердак нокаутировало как от водки 100 грамм .... Но не смотря на всё это жалко завод .... Кто помнит в каком году его закрыли? Я запаметовал.
  • Когда учился в технаое в 99 моё любимое пиво было стоило 7 рублей ))) Очень жалко завод, лучше пива до сих пор не пробовал
  • Моя мама работала много лет на этом пивзаводе. Носила баклажки с пивом домой. Пиво было с подвала живое с дрожами. Это было самое вкусное пиво. Сейчас пью другое пиво, но с Хамовниками не сравнить. Варили действительно из натурального сырья. Часто сам в детстве оставался у мамы на работе с ночевкой на этом пивзаводе. Спал на мешках с хмелем. Сон был чудесный. Весь завод при варке пива пах суслом. Непередаваемый аромат. Очень очень жаль что деньги как всегда разрушили историю. А какие там были подвалы!!! Я сам в них был. Огромные залы сводами. Мама говорила что до самого кремля шли подвалы. И действительно я был там и не смог все обойти. Страшно было заблудиться. Кому интересна дополнительная информация из первоисточника от меня прошу пишите zarofar@yandex.ru
  • Показать все комментарии
  •  29 км
  •  58 км
  •  89 км
  •  160 км
  •  161 км
  •  342 км
  •  361 км
  •  438 км
  •  486 км
  •  635 км
Данная статья была последний раз изменена 6 лет назад