Complex Albatros (Podul 4)

 hotel, restaurant

 Încarcă o fotografie

www.albatrospodul4.ro/

www.arenamedia.ro/index.php?option=com_content&view=art...
Restaurantul "Podul 4"
Te salut, din nou, cititorule şi te rog să mă ierţi că nu am mai scris demult despre alimentaţia publică din orăşelul nostru. Azi îţi scriu despre unul din cele mai celebre locuri de perdiţie din inima Brăăganului şi anume „ Podul 4”. Mai întâi vreau să vă povestesc despre istoria locului. Puţini dintre voi cunosc că până în 1952, pe malurile Borcei, existau 11 poduri de lemn , pietonale, pe care se putea trece şi cu căruţa, poduri ce deserveau micii producători agricoli din baltă. În 52, în urma îngheţului, toate podurile au fost dărâmate. În dreptul Podului 4 exista ”plaja automobiliştilor” cea care este acum păstorită de Bebe Arabagiu , amfitrionul localului. Plajă frumoasă, întreţinută de proprietarul localului, cu terenuri de tenis şi volei, bar stil „LA Waikiki” , cocteiluri celebre, bere draft, şi multă gheaţă. Grătar în aer liber, mesele în aer liber acoperite cu umbrele de stuf, Borcea cea frumos curgătoare şi verdele sălbatic al pădurii de peste apă, ar trebui să fie un decor care să vă îmbie la petrecera câtorva ceasuri prin stabiliment.
Aşezământul se vrea un motel de trei stele, cu un restaurant măricel, un fel de struţo-cămilă îrealizat prin încrucişarea cramă şi restaurant, 2 baruri, un bar +bufet pe plajă, spaţii de parcare, camere frumuşele, la 150 ron/noapte (+ 50 euro instalaţia de încălzire veche de 18 ani). Drăguţ ce să zic. La restaurant, te întampină oberchelnerul Cornel Ştie Tot, cu care dacă nu eşti atent Ia Tot. Ciorbele sunt bunicele, mai ales cea de perişoare, preţ maleabil 8 ron/ bucată, micuţe dar bune acrite cu borş. Problema vine atunci când constaţi la nota de plată că ardeiul iute, pâinea şi smântâna costă tot cât ciorba! Sfat: nu comanda ardei şi smântână că e foarte bună şi aşa, plus că nu te îngraşi! Poţi comanda icre de ştiucă, cu unt şi pâinici prăjite, o minunaţie. Destul de scump dar merită. Nu găseşti în altă parte. La prânz se găseşte la numai 12,5 ron, meniul zilei: ciorbiţa zilei, mâncărică gătită, pâine. Bun, proaspăt şi ieftin. Friptura de vită la grătar cu legume este cea mai bună din Europa! E clar ca Bebe cumpără vită Argentiniană, sau de Brazilia altfel nu se explică de ce este aşa suculentă şi moale, cum nu găseşi oriunde în altă parte în România.
Platourile reci sunt frumoase şi relativ gustoase, având în vedere că mezelurile sunt locale romăneşti şi de serie mare. N-ar strica dacă, Cornel ar anunţa patronul că nu e bine să strici platourile de restaurant cu staif, cu mezeluri de făcut sendvişuri la servici! Seara, cântă veşnica Mihaela, repertoriu bogat de muzică uşoară românescă adevărată, voce inegalabilă. Îţi lasă impresia că poate cânta la orice oră fără formaţie şi fără microfon. Un talent local, cum puţini au parte. Totuşi nu-mi dă pace restaurantul! Mesele rotunde nu se potrivesc cu piatra de pe pereţii de cramă cu geamuri! Dacă înţelegi ceva! Ospătarii par obosiţi şi neplătiţi. Preţurile, a la cart, sunt de cinci stele, deşi să fiu sincer nu merită. Poate ar mai trebui lucrat la gama de produse să nu se mai dea impresia de fast-food. Pizza făcută în cuptor tradiţional e bună dar şi asta e scumpică. Micii au carne de oaie şi sunt destul de piperaţi. Buni, comandaţi că merită.
În concluzie, un local unde mai este mult de aranjat, în general la menu, dar şi la moacele ospătarilor. Mergeţi la plaja localului e unică şi se merită.