Территория бывшего Бирюлёвского мясокомбината (Москва)

 огороженная территория  Добавить категорию

 Загрузить фотографию

Бирюлёвский мясоперерабатывающий комбинат начал работу в 1988 году. В середине 1995 г. решением правительства Москвы предприятие было передано в трастовое управление Черкизовского мясоперерабатывающего завода (ЧМПЗ). После этого на «Бирюлевском МПК» была проведена реконструкция его основного производства, расширен ассортимент выпускаемой продукции, восстановлены технологии производства, изменена структура управления.

В 2001-2002 годах на комбинате были введены в строй новые линии по производству ветчины и сосисок, и увеличены мощности до 61 тыс. тонн продукции в год. В то время комбинатом производилось свыше 100 видов колбасных изделий, паштетов, копченостей и ветчин, около 50 видов пельменей, натуральных и быстрозамороженных полуфабрикатов ежедневно.

Однако уже в 2004 г. производство на комбинате было свёрнуто, а помещения были проданы коммерческой фирме «КОРЭС». В настоящее время помещения бывшего комбината частично сдаются в аренду, остальная же часть используется в качестве склада продукции Черкизовского завода.