Cánh đồng Lớn, Vùng đặc sản GẠO TÙNG NGHĨA, XÀ LÁCH XOONG.

 Đăng ảnh

Nói đến Gạo Tùng Nghĩa, không ít người vẫn trầm trồ khen ngợi bởi sự đặc biệt của nó. Đã từ lâu, kể từ trước giải phóng, người con địa phương nơi đây khi đi xa, vẫn muốn về thưởng thức bữa cơm gia đình với hạt gạo địa phương để vơi đi nỗi nhớ về thứ “đặc sản” này. Mùi thơm dịu ngọt với từng hạt dẻo thơm, được ăn với Mắm Cái xứ Quảng cay cay, làm xiêu lòng người.
Được nghe kể lại rằng: thời đó, con Trâu được ăn cỏ trên vùng đất Phú hội này đều khỏe mạnh và béo tốt (thực ra hồi trước, trung tâm Vùng là tại Phú Hội, sau này mới có Tùng Nghĩa). Như vậy, chất đất ở đây có gì lạ mà đã tạo ra Đặc sản gạo Tùng Nghĩa và vùng đất Phú hội* sầm uất như vậy?(đến cả Con trâu cũng béo tốt).
Đến thời kinh tế mở cửa, cũng từ những hiểu biết về vùng đất đặc biệt mà các bậc tiền bối đã truyền lại, lãnh đạo địa phương đã đặt hàng cho Trung tâm ĐH2 (thủy lợi) về khoan thăm dò và đã phát hiện vùng đất này là nơi đầu nguồn của nước Khoáng Vĩnh Hảo. Đã có nhiều nhà đầu tư về để nghiên cứu ứng dụng tiềm năng của vùng đất này, nhưng chắc là do chưa hội đủ tâm huyết để khác thác. HTX PHX manh nha thành lập là do mang nặng lời nguyền mà các bậc tiền nhân lưu truyền lại..."Các cháu phải phục dựng lại danh tiếng của Vùng đất một thời Tụ Hội (Phú hội tụ)" .