Винарија Стоби

 винарија  Додај категорија

 Подигни слика

www.stobiwinery.mk
www.stobiwinery.com

Винаријата Стоби се наоѓа во централниот дел на Македонија, во најпознатото виногорје-Тиквешкото. Во Тиквешкото виногорје се засадени околу 12.000 хектари под винова лоза што претставува приближно една третина од вкупната површина под лозови насади во Македонија. Поради вкрстувањето на две клими, медитеранска од југ и континентална од север, оваа област е еднa од најпогодните за одгледување на винова лоза и производство на вино на целиот балкански полуостров. Вкупната годишна температурна сума во текот на вегетацијата е 5300°C - 5500°C, врнежите се 500-600 литри на метар квадратен и максималната дневна температура во текот на јули и август изнесува околу 40°C. Сепак, со примена на најсовремени ампелотехнички мерки и добрата текстура на почвата, виновата лоза е постојано снабдена со вода, а северните ветрови обезбедуваат природна заштита од криптограмски болести. Ова уникатно виногорје има и свои локални, традиционални сорти кои се добро познати. Па така, најпозната сорта грозје е сортата Вранец, кој учествува со речиси 50% од вкупните лозови насади засадени со црвено грозје. Сепак, овој регион се покажа и како одлична почва за меѓународните сорти грозје, од кои ги среќаваме Каберне Совињон, Мерло, Пино Ноар, Шираз, Шардоне, Совињон Бланк, Мускат, Ризлинг, Траминец и многу други.

Капацитетот на винарската визба е 4.500.000 литри од кои 1.200.000 литри се предвидени за ферментација. Првиот чекор за добивање на врвен квалитет на виното е квалитетот на грозјето. За да осигураме врвен квалитет, производството се базира исклучиво на грозје одгледувано на сопствените лозови насади, кои се простираат на површина од околу 600 хектари и вклучуваат бели сорти како Жилавка, Жупљанка, Ркацители, Рајнски Ризлинг, Италијански ризлинг, Шардоне, Мускат Отонел и црвени сорти како Пино Ноар, Вранец, Мерло, Каберне Совињон, Каберне Франк, Шираз, Петит Вердо итн.

на влезот во Градско од страната на Скопје
1420 Градско, Македонија
тел: + 389 (0) 43 215 800
факс: + 389 (0) 43 251 161
e-mail: info@stobiwinery.mk
office@stobiwinery.mk

За резервација на винска или корпоративна тура, специјален настан или винска дегустација, побарајте не на
Mail: visit@stobiwinery.mk или
Тел. ++389 78 221-687.