Castello (Piobesi Torinese) | Biblioteca, Villa, Luogo interessante, culinary school (en)

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La villa - semplicemente chiamata "castello" perchè sorge sui resti di quello fondato dal vescovo Landolfo tra il 1010 e il 1037 e distrutto nel 1347 dall’esercito dei Visconti - nell'Ottocento fu trasformata in abitazione civile e per alcuni anni fu residenza del conte Brassier di Saint-Simon, ambasciatore di Prussia presso il Regno di Sardegna. Nel 1863 vi soggiornò George Perkins Marsh, primo ambasciatore USA presso la Corte Sabauda, con la consorte Caroline Crane.
Dal 1998 è di proprietà comunale. Se ne possono visitare la torre medievale (risalente però al XIV secolo), le sale al piano terreno, l'ex cappella (sede della biblioteca) ed il giardino all'italiana. Dal 2006 è stata firmata una convenzione che conferisce all'IFSE l'utilizzo dell'intero maniero per la realizzazione del “Centro Educazionale di Cucina Salutistica”, ad esclusione della sola biblioteca comunale, che sarà comunque aperta a tutti ed ai partecipanti dei corsi IFSE.
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