Mulino d'Altare

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Il mulino si trova su un diverticolo della strada provinciale 119 del Palagione in direzione San Polo, Via di Linari 8. Oggi l’edificio è adibito a civile abitazione.
Le origini di questo mulino sono antichissime. Già nel 1084, risulta di proprietà della Badia di Montescalari. Dalle carte della Badia risulta infatti: 1084, 18 Marzo, atto rogato presso il Mulino Altare «Gottifredo di Griffo, dona al monastero di Montescalari, il mulino altare sul fiume Ema».
DOCUMENTI
A.S.F., Catasto 988, 1478, Vescovado di Fiesole, Faenza, Arezzo, Massa, Sarsina, Città di Castello , Forlì, Borgo San Sepolcro e Bertinoro, c. 133v : un mulino posto in detto popolo (Santa Maria a Cintoia) confinato a prima l’Ema, 1/2 rede di Mariotto, 1/3 il foxato dasolarno, 1/4 Giusto di Lorenzo. Tiello a fitto Antonio di Fruoxino detto Brizo per istaia 30 di grano».
Questo mulino è menzionato anche nello «Stratto Pitti» risalente agli anni 1594-1603 alla tavola XXXII: «Un pezzo di bosco di Scope, Ginestre, con qualche Querciolo e Lecci chiamato il Pianello della Pescaia del mulino altare, o il Melaccio, nel populo di Santo Miniato a Rubbiana, Podesteria di Greve».
A.S.F, Corporazioni religiose soppresse dal governo francese, 224, f. 199 - Lavori eseguiti nel 1611, c.37 : «Mulino di Cintoia dato a fitto dal primo Luglio 1620 all’ultimo di giugno 1623. Nota come in detto mulino è fatto di nuovo una macina, il coperchio di sasso, il ritrecine, la.... Avvertasi no trasandar tanto questi nostri mulini che quello che presto si rimedia e ripara val poco che poi e di grandissima spesa e se ne cava poco et a’danno del monastero come si vede nella seguente faccia del mulino della Capannuccia».
A.S.F. Capitani di Parte Guelfa. Magistrato delle acque e dei ponti (1696-99), n. 104 : «Popolo di Santa Maria a Cintoia. Mulino a due palmenti sull’Ema».
Nel Torrigiani vol. VII, p. 197 risulta nel popolo di Sant’Andrea a Linari: ha due macine o palmenti con annesso un frantoio e un lavatoio per la sansa.

Fonte:
Verdi Terre di Toscana
www.verditerre.org/verde/6/4grevealtare.html