Bodegas de Castrillo de la Vega (Castrillo de la Vega)

 sitio interesante, local de eventos

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Construcciones típicas de la comarca de La Ribera, dado su carácter vitivinícola. Datan del siglo XI-XII y la localidad cuenta con 146 censadas alrededor de una pequeña cumbre que hace de centro del pueblo conocida como "Cuesta de las Bodegas". Las bodegas tenían un uso más amplio, al ser utilizadas como despensa de alimentos para su conservación dado que siempre están a una temperatura de 10-13ºC.
Las bodegas son construcciones sorprendentes para quienes no las conocen pues son excavaciones en forma de galería que se adentran en la tierra a profundidades de 5 a 20 metros. Al final de la escalinata se abre la galería y da lugar a un espacio amplio de paredes separadas por varios metros y techos que oscilan entre 1,5 y 3 metros de alto, donde se guardaba el vino y los alimentos. Este espacio recibe el nombre de bodegón o bodegones (si el espacio está dividido). Las bodegas son de titularidad privada y suelen ser propiedad de varias personas o familias (cada una propietaria de un bodegón en su interior).
Actualmente, las bodegas tienen un uso recreativo y de ocio, donde poder pasar las tardes y celebrar meriendas con diversos platos típicos ribereños como asadurillas, lechazo...