Sotopalacios

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otopalacios es un pequeño municipio de la provincia de Burgos en Castilla y León (España) en el valle del río Ubierna. En tiempos pretéritos fue el pueblo más importante del valle Ubierna, con dos barrios, estación de ferrocarril e incluso cárcel. La carretera de Santander, N-623, cruza el pueblo, aunque esta señalizado con un par de semáforos, debido a su alta densidad de trafico.
El pueblo tiene un importante castillo medieval. El castillo original del siglo IX fue reedificado en el siglo XV a su aspecto actual. Durante el siglo XIX sirvió de polvorín para el ejército y su deterioro fue ostensible, usandose las piedras de sus muros para edificar las casas del pueblo. Sus actuales moradores están en un lento proceso de reconstrucción, basándose en la venta de alfombras de elaboración propia.
Sotopalacios se sitúa a 10 kilómetros de Burgos. Cabe destacar su fábricas de morcillas, conocidas en gran parte de la provincia burgalesa.