Негуши

Serbia and Montenegro / Montenegro / Niksic /
 сельский населённый пункт, достопримечательность, исторический памятник
или на кириллице - Његуши. Деревня в муниципалитете Цетинье. Известна тем, что здесь родина династии Петровичей, правивших Черногорией с 1696 по 1918. Лучший в Черногории пршут (копченый свиной окорок) делают тоже в этой деревне. В каждом доме здесь можно купить пршут, сыр и домашнее вино. На фото конца XIX века именно эта деревня.
Статья Википедии: http://ru.wikipedia.org/wiki/Негуши
Ближайшие города:
Координаты:   42°25'52"N   18°49'28"E

Комментарии

  • пршут-обалденная вещь!
  • Пршут в этой деревне стоит неоправданно дорого. По качеству он абсолютно такой же как в любом достойном городском гастрономе Черногории.
  • Неудивительно, что дорого - деревня одной из самых посещаемых туристических мест, традиционный маршрут.
  • В дополнение к основному комментарию. Именно здесь, в деревне Негуши, цех по производству пршута (провесная копченая ветчина из свиных окороков). Рискну сказать, что также здесь пршут изготавливается и в домашних условиях. Чистый воздух, горная прохлада, солнечная радиация позволяют вялить и хранить пршут достаточно длительное время. Как ветчину, так и сыр в различных вариантах (козий, коровий, овечий, а также мешанный (в смысле, на местном наречии, смешанный) продается буквально в каждом дворе. Кроме домашнего вина здесь есть и домача ракия (домашняя виноградная водка). На небольшом местном рынке в продаже вязанные изделия местного изготовления из овечьей шерсти. Имеется несколько кафе и сельских ресторанчиков.
Данная статья была последний раз изменена 13 лет назад