De Halve Maan (Brujas)

 cervecería, brasserie

La homebrewery "De Halve Maan" es la cervecería de la familia Halve Maan, ubicada en el centro de Brujas, que aún se encuentra activa. La cervecería está situado en el corazón de nuestra ciudad histórica y ofrece una cordial bienvenida a los visitantes. En 2005, una nueva vida ha nacido, en la fábrica de cerveza con la reactivación de las actividades de la fábrica de cerveza. Xavier Vanneste, hijo de la Sra. Véronique Maes, reinicia la antigua fábrica de cerveza después de una estructuración completa de la instalación restante. Se puso en marcha esta nueva fábrica de cerveza bajo el nombre 'Brugse Zot' para que una única receta se desarrolle. Hoy en día Brugse Zot es la única verdad y la cerveza fabricada en TOWNCENTER de Brujas. A finales de 2008, la cerveza marca "straffe Hendrik", una vez desarrollados y familiarizados con la marca y elaborada por el Maes regresó a Brujas y ahora está siendo elaborada, una vez más, en la cervecería "De Halve Maan", según la receta original.

Web: www.halvemaan.be/