Château d'Eclépens (Eclepens Village)

Switzerland / Waadt / La Sarraz / Eclepens Village
 château, établissement vinicole
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Propriété de Georges de Coulon, le vignoble de 5.5 hectares est bâti en terrasse sur des sols profonds, à cheval sur les communes d'Eclépens et de La Sarraz.
L'encépagement se partage entre les blancs, Chasselas et Pinot Gris et rouges, Gamay, Gamaret, Garanoir et Pinot Noir.
Très ancienne propriété, le Château d’Eclépens fit partie de la baronnie de La Sarraz jusqu`en 1623. Rénové en 1990, il produit des vins de domaine, marqué du sceau Château d'Eclépens : un classique blanc de Chasselas, un Gamay-Pinot noir rouge et le même vin vinifié en rosé, ainsi qu'un assemblage de rouges.

www.liens-du-vin.ch/_winemap/maps-clos-domaines-chateau...
www.swisscastles.ch/Vaud/eclepens/default.htm
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Coordonnées :   46°39'11"N   6°31'29"E
Cet article a été modifié il y a 12 ans