ОАО «Гомельский белково-жировой завод»

 вторичная переработка, производство

 Загрузить фотографию

Коммунальное унитарное предприятие «Гомельский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» образован 13 мая 1982 года.
Предприятие является природоохранным сооружением и предназначено для централизованного сбора, обезвреживания и переработки биологических отходов – инфицированного павшего скота, снижение класса опасности, уменьшения объемов хранения опасных отходов и их переработки в готовую продукцию: мясокостная мука, жир кормовой, жир технический.
В октябре 2012 года КУП «Гомельский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» преобразован в открытое акционерное общество «Гомельский белково-жировой завод». Существующие производственные мощности позволяют перерабатывать 15 000 тонн в год трупов павших животных и конфиската, выпускать 3 500 тонн в год мясокостной муки и 1 100 тонн в год технического жира.
В 2014 году была проведена крупномасштабную модернизацию всего производственного цикла. По-существу, было создано новое предприятие. В 2015 году производство дало первую продукцию.
Новая линия по утилизации отходов производства (животного происхождения) чешского производителя рассчитана на переработку до 100 тонн в сутки в отличие от старой, на которой удавалось переработать не более 24 тонн. На сегодня загрузка предприятия составляет порядка 70 тонн в сутки. С каждых четырех тонн сырья здесь получают до 200-300 килограммов жира и до 800-700 килограммов мясокостной муки.
Все сырье дробиться до кашеобразного состояния, затем проходит сушку и отправляется по шнекам на стерилизацию при температуре 120 градусов и давлении в 2 бара. После пресса происходит разделение на 2 фракции — жир и мясокостную муку. Жир дополнительно направляется в центрифугу, где очищается.
Для того, чтобы обеспечить бесперебойную круглосуточную работу, на предприятии организован бесперебойный процесс доставки сырья с мясокомбинатов и крупнотоварных сельскохозяйственных комплексов. Причем специализированные автомобили выезжают в любое время, в зависимости от поступающих заказов поставщиков продуктов переработки.
На сегодня ОАО «Гомельский белково-жировой завод» единственное предприятие в своей сфере в Беларуси, которое может выпускать готовую продукцию первого сорта. Здесь научились дозировать исходное сырье таким образом, чтобы на выходе получался продукт с заданными параметрами. В идеале — это 50 процентов содержания протеина.

bjz.by