Реконструируемый ресторан «Золотой Колос» (Москва)

Russia / Moscow / Москва / просп. Мира, 119 строение 284
 реконструируемый (ремонтируемый) объект, строение 1953 года, объект культурного наследия федерального значения

Построен в 1952-1953 годах. Другое название – «Главный ресторан».
В советское время считался одним из самых престижных и больших ресторанов Москвы. В ресторане нередко обедали знаменитости и иностранные делегации, посещавшие ВДНХ.
Был закрыт на ремонт в 1991 году, использовался как склад до 2014 года. Здание с тех пор бездействует, в 2020 году в нем начались реконструкционно-реставрационные работы.

К 1937 году в рекреационной Запрудной части, одном из самых живописных уголков ВСХВ, на берегу водоёма, по проекту архитектора Г. Я. Чалтыкьяна было выстроено здание «Главного ресторана». Местоположение заведения, остававшееся неизменным со времени основания до сегодняшнего дня, а также его конфигурация, зафиксированы на планах-схемах ВСХВ 1939 и 1940 годов. В экспликациях к указанным планам закреплено и его название – «Главный ресторан». Архитектурный стиль деревянного одноэтажного сооружения с расходившимися от центрального круглого объёма галереями, по мнению специалистов, ассоциативно напоминал «китайские» павильоны, типичные для эпохи французского рококо.
Являясь ключевым компонентом архитектурного ансамбля, «Главный ресторан» одновременно служил также притягательной точкой маршрута для многочисленных гостей ВСХВ, стремившихся после продолжительного осмотра экспозиций комфортно отдохнуть и расслабиться в популярном заведении общепита.
На противоположном берегу Верхнего пруда, прямо напротив «Главного ресторана», с 1939 года находился пивной бар со стоящей рядом беседкой, от которых спуск вёл к площадке со столиками у самой воды.
Объединяющим центром данной композиции являлся расположенный также на основной планировочной оси выставки фонтан «Колос» (проект И. Петрова). Это выполненное из медных листов «символическое» сооружение украшало водную гладь небольшого залива Верхнего пруда до середины 1940-х годов.

Часть выставочного комплекса, построенная в конце 1930-х – начале 1940-х годов, пришла в удручающее состояние, и с 1950 по 1954 год подверглась масштабной перестройке. В русле принятой концепции ВСХВ начала 1950-х планировалось и возведение на месте разобранного обветшавшего деревянного «Главного ресторана» нового кирпичного здания для него – внушительного по размерам и импозантного по внешности. Разработку проекта осуществлял авторский коллектив в составе главного архитектора А.В. Ефимова, главного конструктора Н. Горина и главного инженера Кокурина.

Ресторан, получивший вскоре после постройки название «Золотой колос» (зафиксировано в экспликации к плану ВСХВ 1954 года), являлся одним из самых крупных и престижных в Москве. В штате заведения состояло более 400 человек. Обстановка двух ресторанных залов первого этажа (на 180 посадочных мест каждый), включавшая добротную дубовую и ореховую мебель, великолепные массивные зеркала и хрустальные люстры, была призвана создавать атмосферу роскоши. На террасе находилось 200 посадочных мест, а также работали буфеты. Танцевальная площадка с оркестровой нишей располагалась под центральным портиком. Ресторанное меню в год открытия включало около 40 наименований блюд.
Белоснежная колоннада-лоджия с террасами сделала здание воздушным, в стиле южной курортной архитектуры. На первом этаже посетителей встречал огромный вестибюль, украшенный купольным сводом и отделанный искусственным мрамором.
По бокам располагались два ресторанных зала с хрустальными люстрами, массивными зеркалами, мебелью из ореха и дуба, а также с настенными барельефами. Под центральным портиком была спроектирована танцевальная площадка с оркестровой нишей. Всё это создавало атмосферу роскоши и делало заведение одним из самых крупных и престижных в столице. Помимо открытых галерейных площадок павильон дополняли красивые двусветные обеденные залы – полностью остеклённые стены позволяли любоваться пейзажем в любое время года. Поначалу ресторан обслуживал посетителей только в летний период, но с организацией ВДНХ СССР перешёл на круглогодичное функционирование. Со временем (в 1970-е годы) «Золотой колос» в итоге превратился в закрытое заведение, обслуживавшее практически только представителей московской элиты и иностранные делегации.

В период перестройки и захлестнувшего страну стихийного рынка начался постепенный и неизбежный упадок выставки, в 1992 году переименованной в ВВЦ. Результатом происходившего процесса деградации стали существенные утраты ценнейших выставочных экспозиций, варварское искажение арендаторами архитектурных памятников, самозахват и незаконное использование территории.

Общая сложная и драматичная ситуация, в которой оказался выставочный комплекс, неизбежно коснулась и ресторана «Золотой колос». Так, в конце 1980-х годов в здании закрывшегося ресторана «Золотой колос» начались вялотекущие ремонтные и дизайнерские работы, в 1990-х годах постепенно сошедшие на нет. В дальнейшем (вплоть до 2013 года) сооружение использовалось исключительно в качестве складского помещения, что не могло не привести к негативным для него последствиям. В итоге нещадной и безответственной эксплуатации строению был нанесён значительный урон – серьёзно пострадали как его интерьеры, так и фасады.

Объект культурного наследия федерального значения.

vdnh.ru/places/restoran-zolotoy-kolos-stroenie-284/
Ближайшие города:
Координаты:   55°50'20"N   37°36'54"E

Комментарии

  • Щас там какой-то склад бытовой техники. Интересное и красивое здание.
  • В правом крыле, на веранде, был бар, где работали две очень радушные пожилые женщины..
  • Тут походу сейчас проводят фотосессии внутри помещения
  • Очень, очень красивое здание!
  • А мне удалось выписть на веранде пару лет назад! С другом пришли, представились сторожу журналистами и попросили показать - рассказать, а по дороге и выпили на старом столике этого ресторана! Сторож рассказывал байки, что в этот ресторан Хрущев приглашал Эрнесто Гевару , когда тот гостил в Москве.
  • На века раньше строили.
  • Ресторан восстановят за счет инвестора, и он будет работать по прямому назначению.
  • Внутри активно идет ремонт, говорят, что ресторан снова заработает в скором времени.
  • В 1998 году я внутри этого ресторана (уже недействующего) катался на роликах.
  • Сегодня проходил мимо. Работы не идут. Ресторан в запустении... Возможно, скоро начнется его реставрация. Очень хочется побывать внутри. Соседний павильон "Водное хозяйство" во всю реставрируют. После реставрации там разместится экспозиция "История кино".
  • Охраны нет, не используется. Внутри мусор, остатки кухонных блоков. Посещать не рекомендуется в виду большого количества обвалов и травмоопасного мусора (стекла, трубы, гвозди).
  • Фотографии состояния на 2017 год: http://pila-dotoshnaya.livejournal.com/206345.html
  • В конце июня, а потом в конце июля 2017 года был там и успел пофоткать своих подруг (снаружи, правда, хотя и взбирались на боковую лестницу). Тогда еще не шло никаких работ, а вот уже в августе прошлого года ресторан обнесли лесами, об этом был и новостной репортаж. 30 апреля проехался в этом месте на велике: реставрация действительно идет. Кстати, находил сведения (точнее заявления некоторых людей), что ресторан и в 1995 году работал еще. Хотя не знаю, думаю, таки до 1991.
  • Август 2020, с реставрацией все глухо, а жаль. Но остаётся надеяться что сохранят, вместе с вывесками
  • Показать все комментарии
Данная статья была последний раз изменена 3 года назад