FELIX AMERICAN BAR (Comune di Palermo)

 ristorante, pub, pizzeria, gelato / gelateria, Luogo interessante

L’alta qualità come missione per soddisfare il cliente, accompagnandolo nei vari momenti della giornata facendo in modo che si senta sempre a proprio agio. Il Felix accoglie i suoi avventori in un posto di grande bellezza, arricchito da professionisti in grado di soddisfare ogni desiderio del palato, in un’atmosfera ora di relax, ora di divertimento, sempre improntata alla simpatia e alla convivialità,
sin dal nome, che richiama il famoso gatto di un cartone animato classico. Non hanno dubbi i creatori di questo poliedrico locale, pensato e costruito per dare al popolo della notte qualcosa che difficilmente troverebbe altrove: il massimo in fatto di design, bontà dei prodotti e intrattenimento. Aperto sin dal primo mattino, il Felix comincia la giornata come posto in cui fare colazione gustando un cornetto, scivolando fino a ora di pranzo per scoprire quali piatti ha pensato lo chef: la scelta è davvero ampia e sempre variegata, con una cucina è di tipo siciliano-mediterraneo, a simboleggiare un forte legame col territorio pur mantenendo uno stile all’avanguardia. In più, c’è anche la convenienza di poter gustare menu a prezzo fisso, molto ridotto, per poter meglio accompagnare il cliente alla scoperta di questo particolarissimo locale. Dal pranzo si passa al pomeriggio: da assaggiare assolutamente le coppe gelato e i dessert, magari sorseggiando un caffè o un tè in attesa dell’aperitivo (dalle 19) e della cena su prenotazione, momento in cui deliziarsi con le specialità realizzate con prodotti freschissimi, dalle tagliate al pesce. Tutto questo introduce al momento clou del dopocena: il Felix diventa pub con stuzzichini, cocktail e crepes da gustare all’interno o nella grande terrazza esterna da cento posti. Interamente climatizzato, dotato di tre schermi al plasma con una programmazione che varia in funzione del momento della giornata (compresa la pay-tv), il locale possiede anche un impianto stereo e luci professionale per il sottofondo musicale. Il Felix organizza inoltre eventi di tutti i tipi, offrendo pacchetti speciali sempre con l’obbiettivo di fidelizzare il cliente e convincerlo a restare, puntando sulla bellezza degli interni (con muri in mattoni di marmo bianco a vista, tutto improntato a contrasti bianco/nero e immaginato su uno stile vintage, anni sessanta) e sulla grande competenza dello staff, a cominciare dai barman, autentici specialisti del settore.