Nyttehaven (Fredericia)

Denmark / Vejle / Fredericia
 Upload a photo

Ved siden af tobaksmarken helt ud mod Jernbanegade findes ”Nyttehaven” - ”Persillekvarteret” – et navn i folkemunde for Dronningensgade og Kongensgade området, hvor de reformerte boede mest koncentreret.

I bedene vises nogle af de urter, som de reformerte anvendte i deres ”franske” madlavning: persille, kommen, asparges, artiskok, pastinak, skorzonerrod, ærter og gulerod. Bemærk at asparges dyrkes i flade bede, akkurat som forfatteren J. N. Wilse noterede sig i 1767. I ærtebedet kan man se, at planterne støttes af stænger – lodrette såvel som vandrette. En skik medtaget fra varmere himmelstrøg, hvor vinstokkene opbindes på denne måde.
Nearby cities:
Koordinater:   55°33'53"N   9°44'43"E
This article was last modified 14 years ago