Utrera | ciudad

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Históricamente, la primera noticia cierta que se tiene de la ciudad data del año 1253, cuando Alfonso X lleva a cabo el repartimiento de sus tierras. No obstante, los vestigios arqueológicos testimonian un pasado más antiguo, pudiéndonos remontar al Calcolítico (Tercer Milenio a. de C.).

Ahora bien, la civilización romana resulta ser la más patente, representada por un amplio legado que incluye importantes ciudades, como Salpensa o Siarum. Ambas poblaciones, contaban con una amplia proyección urbanística e igualmente acuñaron monedas propias.

De hecho, hay quien basándose en la evidente raíz latina de Utrera no tiene inconveniente en otorgar un origen romano a la actual población, identificándola con "Utraria" (fábrica de odres). Corominas, en cambio, piensa que el nombre deriva de "Vultuaria" (terreno elevado) aludiendo a la orografía en la que está enclavada.

De época visigoda quedan restos sepulcrales de escatología cristiana que cambian de signo tras la invasión musulmana. Durante esta época, parece que la ciudad no era más que una pequeña arquería con una torre de protección. Luego, día tras día, los repartidos para poblar Utrera tuvieron ocasión de cercar la aldea con murallas y transformar la torre en castillo.

Durante los s. XVI y XVII Utrera experimenta un gran florecimiento económico, que llega a su cumbre con Felipe II, pues, en 1570 era la primera población del próspero reino de Sevilla. Pero, los efectos de la peste bubónica de 1649, que dejó diezmada la población, y la mala política de los austrias menores, cambiaron radicalmente el panorama.

La esperanza puesta en el s. XVIII en las reformas ilustradas se vio frustrada. La Guerra de la Independencia agravó, aún más la difícil situación, que cobra un nuevo impulso con la familia Cuadra, con la que la vieja villa comienza a sentirse ciudad, pretensión que no se consigue hasta el reinado de Alfonso XII (1877).

Con todo, hasta la Guerra Civil de 1936, Utrera presencia las convulsiones propias de una sociedad agraria, con fuertes tensiones sociales.

La Guerra Civil dejó una estela de sufrimiento y familias truncadas. Hoy, Utrera es un típico ejemplo de población mediana, con algo más de 45.000 habitantes, que trabajan para mejorar su destino, poniendo la mirada en un esperanzador futuro.


Utrera posee un importante patrimonio monumental, en el que destaca su arquitectura religiosa y civil, que invitamos a conocer:

ARQUITECTURA RELIGIOSA.

Parroquia de Santa María de la Mesa. Monumento histórico-artístico. Iglesia mayor y principal, de magnas proporciones y esbelta torre, enclavada en un magnífico entorno de casas solariegas, en uno de los rincones más característicos del urbanismo utrerano. Desde un punto de vista artístico, mezcla las formas góticas y renacentistas, imponiéndose estas últimas en su Puerta del Perdón, que por su atrevida traza y rica decoración constituye uno de los ejemplos más bellos del estilo en Andalucía.
Parroquia de Santiago el Mayor. Monumento histórico-artístico. Templo gótico del siglo XIV, ubicado en las proximidades del Castillo. Su planta de tipo de salón se encuentra dividida por pilares fasciculados y cubiertas de bóvedas nervadas de gran belleza. Posteriormente, las naves se vieron completadas con cúpula renacentista y capillas barrocas y neoclásicas.
Santuario de Ntra. Sra. de Consolación. Monumento histórico-artístico. Ubicado en las afueras de la ciudad, al que se llega por un espacioso camino flanqueado por el Parque de Consolación. En su interior se encuentra la Patrona de la ciudad, destacando, además, su artesonado mudéjar y el altar mayor.
Convento de la Purísima Concepción. Fundado en 1578, cuenta con iglesia de nave única con rica cubierta de carpintería mudéjar.
Hospital de la Santa Resurrección. Fundado en 1514, merece ser destacados los patios y la iglesia donde se conservan dos sepulcros de los Ponce de León, del tránsito del gótico al renacimiento.
Capilla de San Francisco. Construida en 1645. En su interior destaca la bóveda decorada con pinturas.
Capilla del Carmen. Forma parte del Colegio Salesiano, el más antiguo de la congregación en España (1881).
Capilla de Los Dolores. Concluida en 1747. Su planta elíptica constituye uno de los escasos ejemplos de la arquitectura barroca sevillana.
Capilla de San Bartolomé. En ella se venera la imagen de Ntro. Padre Jesús Nazareno, obra de Marcos de Cabrera (1597).
Capilla de la Santísima Trinidad. Construida entre los años 1719 y 1723.

ARQUITECTURA CIVIL.

El Castillo. Vieja fortaleza medieval con cierta influencia islámica.
Recinto Amurallado<. Se conservan algunos restos, como la Puerta de la Villa, el Portillo de la Misericordia y algunas torres, como la de la Plaza de la Constitución, Plaza del Altozano, Alvarez Hazañas, Resolana y Fuente. Niño Perdido. Antigua judería con sinagoga, transformada en hospital, iglesia, cementerio, casa de expósitos... Antiguo Cuartel de Caballería. Típica construcción castellana realizada en 1577. Ha sido rehabilitado para viviendas. Plaza del Altozano. Pese a su deterioro, aún conserva restos de los s. XVII y XVIII. Torres de Molino. Son fiel reflejo de la importancia que tuvo la industria olivarera en Utrera. Merecen ser mencionadas, la de la calle Vicente Giráldez, Molares, Mujeres, Sacramento, Preciosa y Ponce de León. Teatro Municipal "Enrique de la Cuadra". Construido entre 1885 y 1887, ha sido rehabilitado en 1993 para uso público. Programación teatral y musical de octubre a junio. Casa Consistorial. Su portada rococó es de 1730. En su interior podemos destacar sus salones románticos e historicistas. Casa de Cultura. Casa-Palacio del S. XVIII, situada en la calle Rodrigo Caro, en uno de los rincones más bello de la ciudad. Destinada a uso cultural desde 1990. Casas Solariegas. Se encuentran desperdigadas por la ciudad, como la de Román Meléndez, Surga, Riarola...



GASTRONOMÍA


Platos típicos. Platos: "Aceitunas", "Potaje" , Garbanzos, Condimentos de caracoles, "Caldereta", "Gazpacho", "Cola de toro" Dulces: "Mostachones" , Dulces de conventos, Brazos gitanos, Dulces finos,...