«Самоводска чаршия» (Велико-Тырново)

 музей, невидимый объект, историческая городская площадь, этнография, туристическая достопримечательность, уличный рынок

Улица, которая сейчас называется «Георги Раковски», была в девятнадцатом веке одной из главных ремесленных и торговых улиц Велико Тырново, называемой «Самоводска Чаршия». Кузнецы, ремесленники, гончары, торговцы, кондитеры, мясники занимались здесь своим ремеслом и выставляли свои товары. В рыночные дни это было самое оживленное место в городе. Женщины из соседнего села Самоводене приходили в базарные дни, клали перед ними коврики, складывали на них овощи и начинали их продавать. Отсюда и произошло его название ― Самоводенский рынок.
В трех пекарнях когда-то производили знаменитый «симид» (белый хлеб с молоком), круглый пламенный хлеб и пончики. Посетители смогли оценить особый вкус традиционных продуктов питания, таких как: «боза», стабильный напиток на основе проса, «кадаиф», турецкое тесто с сиропом и орехами, «халва», разновидность нуги, выдувная кукуруза и восточное кондитерское дело.
В настоящее время отреставрировано большинство аутентичных домов и магазинов. Здесь под присмотром посетителей работают ремесленники, которые соблюдают ремесленные техники и используют оригинальные инструменты.
Во многих антикварных и сувенирных магазинах представлены разнообразные уникальные предметы искусства или репродукции гончарных изделий, резьба по дереву, оружие, антикварные украшения.


www.youtube.com/watch?v=LrhU2LLwHMw


www.youtube.com/watch?v=AdbQprdDzQc