Древняя олива

 дерево, достопримечательность

Углеродным методом (с использованием радиационного изотопа углерода C14 на куске древесины из корневой части оливкового дерева) был установлен его возраст - около 1600 лет. Площадь кроны - 22х8 м, а высота оливы - 6 м.

В 70-х годах прошлого века из-за большого урагана оливковое дерево треснуло на две части. Ствол дерева был санирован при помощи бетона (в те времена это был очень популярный метод консервации в садоводстве).

Олива по-прежнему плодоносит (даёт плоды), и из этих оливок производят масло. Сбор урожая производится в октябре, урожай в среднем составляет около 30 кг плодов, из которых производится около 4,1 л оливкового масла экстра верджин (сертификат химических свойств лаборатории Института общественного здравоохранения г. Пулы). Наилучший химический анализ выявил 0,11% свободных жирных кислот, а количество перекиси составило 1,95.

Олива с её пышной роскошной кроной является неотъемлемой частью уникального ландшафта Бриони, а внушительная ширина ствола делает эту местность неповторимой в её живописности.

www.np-brijuni.hr/ru/issleduyte-brioni/mesta-kotorye-vy...