Saint-Sauvant

 village, lieu touristique, intéressant

À mi-chemin entre Saintes et Cognac, aux abords de La Chapelle-des-Pots et de ses poteries, se trouve l'agréable petit village de Saint Sauvant... Installé sur un éperon rocheux, d'où le dicton des anciens " Saint Sylvain de la Roche bâtit sur un talon de galoche" , il domine fièrement la campagne saintongeaise et particulièrement la vallée du Coran. Ce village était jusqu'au XIXe réputé pour sa vigne, ses vaches laitières et ses foires.
Abritant 500 habitants, ce tout petit village possède un patrimoine historique et naturel remarquable. À noter en premier lieu l'église Saint-Sylvain. Église fortifiée du XIIe siècle, elle est dotée d'un clocher carré à 3 niveaux couvert d'une coupole. À l'intérieur un magnifique retable baroque orne le chœur. En sortant, vous remarquerez les sarcophages carolingiens.
Au cœur du village, s'appuyant contre la falaise, s'élève une tour, de 8 mètres de côté datée du XIVe et XVe siècles. Elle semble être le dernier vestige d'un château, stratégiquement situé sur la vallée du Coran.
Vous aurez plaisir également à batifoler dans le jardin médiéval et à découvrir aux alentour ses fontaines et lavoirs qui bordent les chemins chargés de petites histoires et anecdotes locales...