ОАО «Агрофирма „Птицефабрика "Сеймовская”» (Володарск)

 производство, сельское хозяйство, птицефабрика

 Загрузить фотографию

ОАО «Агрофирма „Птицефабрика "Сеймовская”» - крупнейший птицеводческий агрохолдинг России с законченным технологическим циклом: родительское стадо - инкубатор - выращивание молодняка - содержание промышленных кур-несушек для получения пищевых яиц.
Птицефабрика «Сеймовская» была основана в 1964 году как предприятие яичного направления, рассчитанное на содержание 100 тыс. кур-несушек. Сейчас здесь содержится уже 1,5 миллиона кур-несушек. По объёмам производства куриных яиц "Сеймовская" входит в первую десятку птицефабрик России.
ОАО «Агрофирма „Птицефабрика "Сеймовская”» объединяет более 25 сельхозпредприятий различных направлений, в том числе ещё три птицефабрики яичного направления Нижегородской области: Бутурлинская, Кудьминская и "ВыксОВО". Общий объём производства куриных яиц по холдингу составляет более 60 млн. штук в месяц.
На птицефабрике используется один из самых продуктивных яичных кроссов "Иза-Браун", который отличает хорошая приспособливаемость к условиям окружающей среды и высокая прочность скорлупы яиц. Полностью автоматизированное инкубационное оборудование фирмы "Petersime" сводит участие человека в инкубационном процессе к минимуму, обеспечивая высочайший процент выведения цыплят по отношению к общему количеству заложенных яиц.
С 2005 года на предприятии активно обновляется оборудование: закуплено и установлено новое импортное птицеводческое оборудование в цеха выращивания молодняка и содержания взрослой птицы. В 2006 году прошла реконструкция двух цехов молодняка и трех цехов содержания несушек. В 2007 году сданы в эксплуатацию 2 корпуса взрослого поголовья. Куриные яйца из этих корпусов поступают по транспортеру в яйцесортировальный цех. В планах на 2008 год введение в эксплуатацию еще 2 цехов содержания несушек. Благодаря динамичному развитию, валовый сбор яиц по сравнению с 2005 годом увеличился более, чем на 60%.
Высокая квалификация специалистов, автоматизация технологических процессов, внедрение достижений мирового опыта позволили в 2007 году получить 327,1 яйцо на несушку при постоянном увеличении производственных мощностей.
Сбалансированный рацион кормления - важный фактор, влияющий на качество куриных яиц. Основу комбикормов составляют зерновые, выращенные в экологически чистых районах области. Общая площадь сельхозугодий, в том числе в дочерних предприятиях, составляет 70 тыс. га. Причем по сбору зерновых у агрофирмы одни из лучших показателей в Нижегородской области. В 2008 году убрано 86,8 тыс. тонн зерна при средней урожайности 27,5 ц/га.
Уборка зерна проводится в кратчайшие сроки современными мощными комбайнами «Лексион» и «Доминатор» немецкой фирмы «Класс». Высокое качество зерна удается сохранить в течение всего года благодаря новейшим технологиям сушки и очистки на комплексе датской фирмы «Кимбрия» производительностью 100 т в час перед закладкой зерна в закрома собственного хлебоприемного предприятия.
В собственном комбикормовом цехе производительностью 20 т в час выпускаются все виды полнорационных комбикормов по 25 рецептам с компьютерным дозированием компонентов.
Агрофирма «Птицефабрика "Сеймовская"» является первым птицеводческим предприятием в Приволжском федеральном округе, сертифицировавшим свою продукцию по системе управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.
Это европейская система качества пищевых продуктов, задача которой - в организации системы управления качеством на всех этапах производства: поставки сырья, подбора ингредиентов, переработки, хранения, транспортировки, складирования и реализации. Система управления качеством ХАССП позволяет гарантировать постоянно высокое качество и безопасность всей продукции птицефабрики.
Современная ветеринарная лаборатория оснащена новейшим оборудованием, позволяющим оперативно проводить анализ на такие опасные микроорганизмы, как сальмонелла, стафилококковый энтеротоксин и другие. Кроме этого, высококвалифицированный ветеринарный уход, вакцинация птицы против особо опасных болезней, полное отсутствие в рационе птицы антибиотиков, биостимуляторов, генно-модифицированных организмов и искусственных компонентов, обеспечивают безопасность и чистоту выпускаемой продукции.
Высокое качество куриных яиц обеспечивается с помощью современного высокотехнологичного оборудования в яйцесортировальном цехе. В 2006 введен в строй новый цех сортировки яиц, где установлена новая яйцесортировальная машина MOBA Omnia 330 с производительностью 1200 тыс. шт. яиц в час. Уникальный автоматический блок контроля качества, включающий детектор яиц на наличие насечки, грязи на скорлупе, блок общего обеззараживания ультрафиолетом. Яйцесортировальная машина осуществляет фасовку продукции одновременно с 14-ти выходов.
Птицефабрика «Сеймовская» имеет отлично оборудованный склад для хранения готовой продукции с системой паллетного хранения. Уже более двух лет действует современный, отвечающий международным стандартам погрузо-разгрузочный терминал для отгрузки продукции клиентам.
Всё это гарантирует для покупателей и клиентов Сеймовской птицефабрики отменное качество куриных яиц, удобство отгрузки и высокую надежность выполнения заказов торговли.
В яйцесушильном цехе сейчас производится до 530 тонн яичного порошка в год. Датское оборудование распылительной сушки позволяет сохранить в яичном порошке всю ценность, витаминные комплексы и питательные вещества, содержащиеся в яйце. Высокая растворимость и насыщенный жёлтый цвет Сеймовского яичного порошка делают его особо востребованным ведущими пищевыми предприятиями.
В 2008 году был смонтирован участок по розливу яйцепродуктов. Теперь здесь производится пастеризованный меланж с длительным сроком хранения за счет качественной пастеризации и асептической упаковки.
В убойном цехе действует убойная линия голландской фирмы «Сторк», которая позволяет перерабатывать 1800 голов птицы в час, с неизменно высоким уровнем качества и соблюдением ветеринарно-санитарных правил.
Колбасный цех производительностью более 4 тонн изделий в день, выпускает почти сотню наименований продукции. Высокое качество сырья, тщательно подобранные рецептуры, лучшие специи и постоянный контроль в соответствии с принципами ХАССП обеспечивают высокие качественные характеристики колбасных изделий и деликатесов.
Консервный цех выпускает широкий ассортимент куриных и мясных консервов: различные виды тушёного мяса, фарши, паштеты, а также куриный топлёный жир. Все они неоднократно принимали участие и занимали призовые места на Всероссийских выставках и конкурсах.
Делая основную ставку на развитие, птицефабрика «Сеймовская» широко применяет передовые технологии, инвестирует средства в строительство новых производственных цехов, оснащает, модернизирует оборудование и всегда готово к инновациям.
www.seyma.ru