Кондитерская фабрика «Харьковчанка» (Харьков)

 кондитерская фабрика, пищевая промышленность

61052, г. Харьков, Украина
тел.: +38 (057) 7123187, 7123542, 7121428, 2236186
факс: +38 (057) 2125149
www.biscuit.com.ua/

Кондитерская фабрика «Жорж Борман».
В 1895 году товарищество «фабрика Жорж Борман» купило два дворовых места у вдовы надворного советника Александры Иосифовны Филоновой по улице Коцарской под №№ 24 и 26. Ровный участок площадью более 1000 квадратных сажень, выходящий на Чеботарскую улицу, был весьма удобен для постройки здесь фабричного здания.
История фабрики началась 5 августа 1895 года ― именно в этот день в Харьковское губернское правление был передан первый проект о постройке фабричного здания товарищества «Жорж Борман». Автором проекта являлся архитектор Болеслав Михаловский.
Первым зданием, которое планировалось построить, стал фабричный трехэтажный корпус длиной в 51 метр. В нижнем этаже размещались контора и складские помещения для сахара, фруктов, какао-бобов. В отдельном выступе здания установили паровой двигатель, динамо-машину и воздушный насос. Сразу же предполагалось устроить электрическое освещение и отопление от отработанного в процессе производства пара. На фабрике первоначально числилось 70 человек, для которых было построено в 1897 году отдельное каменное здание (в основном там проживали девушки, которых на фабрике работало весьма много). В этом же здании имелась кухня с плитой для приготовления горячей пищи и столовая комната. Мастера для работы на фабрике были переведены из петербургской фабрики этого же товарищества, поскольку такого рода профессионалов в Харькове не было. В первый же год число рабочих на фабрике стало превышать 300 человек.
Освящение кондитерской фабрики «Жорж Борман» состоялось 16 июля 1896 года причтом Благовещенской церкви города Харькова. Фабрику осмотрело губернское начальство, техническое и строительное отделение, и началась работа. В следующем 1897 году стало ясно, что производству требуется новый трехэтажный корпус, который также был возведен фасадом по Коцарской улице.
Фабрике постоянно не хватало места для производственных мощностей и размещения паровых машин и двигателей. То и дело осуществлялись пристройки и надстройки, строились новые здания. Вот тут и сказалась недальновидность руководства, когда в 1895 не были куплены соседние дворовые места, в частности, у крестьянина Спасибо и дворянина Светухина. В последующие годы это частично исправили, но стоимость земельного участка на углу Дмитриевской и Коцарской улиц уже была совершенно иной. В 1914 году там начали строить новый фабричный корпус.
www.otkudarodom.ua/ru/nono-24-i-26-konditerskaya-fabrik...
2day.kh.ua/progulki-po-kharkovu-s-andreem-paramonovym-f...
www.segodnya.ua/regions/kharkov/legendy-harkova-zhestok...
dozor.kharkov.ua/themes/kharkov_history/1172875.html