Đặc sản
1) Dê núi Ninh Bình
2) Rượu Kim Sơn
3) Bún mọc Quang Thiện.
4) “Cơm cháy” Ninh Bình
5) Rượu "Nếp cái hoa vàng" Gia viễn
6) Cá chép, cá trắm đen sông Hoàng Long, Gia viễn đã ngon nổi tiếng vùng Bác hà với hành khô + muối, nướng bằng than hoa thơm ngậy .
7) Ốc nhồi gia viễn (ngon nhất là gió heo may về) ngồi trên thuyền câu, buổi sáng vớt hàng rổ
8) Cá Quả (Cá chuối) nướng vàng trong đêm lửa trại, nhất là thú câu cá quả trong các sông, hồ, đầm.
9) Thịt lợn 3 chỉ luộc ăn với khế và "Mắm tép" Tép rưu (tép gạo), tép lủi (tép rong) ở vùng Gia viễn, ngon đậm và sẵn từ tháng 9 tháng10 âm lịch. Mắm tép dân Hà Thành rât thích, mỗi khi khchs về mang về Hà nội hàng can 20~ 30lít.
TT Nguyễn Tấn Dũng: Ninh Bình nên phát huy thế mạnh về du lịch
|
place comments:
