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Les 3 Brasseurs (Papeete)

French Polynesia / Iles du Vent / Papeete
 bar, musique -to be removed/cleaned, pub, cabaret, brasserie (restaurant)
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Aux 3 Brasseurs, vous retrouverez un plaisir unique :
Celui de déguster des bières brassées sur place, à l'ancienne et devant vous, dans la plus pure tradition. Ces bières, la Blonde, l'Ambrée, la Brune ou Scotch, et la Blanche, sont toutes pur malt et aromatisées aux fleurs de houblon. Brassées par infusion descendante suivie d'une fermentation haute, naturelles, fraîches, non filtrées et non pasteurisées, elles sont directement tirées des tanks de garde dans votre verre. Brutes de Brasserie ! Avec les bières des 3 Brasseurs, redécouvrez la saveur des bières artisanales, leur finesse, leur flaveur et leur fraîcheur incomparables et soyez les bienvenus.

Toutes nos bières sont 100 % orge maltée et houblon, sauf la Blanche de Lille qui voit aussi entrer dans sa composition du blé malté. L'orge est la céréale la mieux adaptée à la fabrication de la bière: en germant, elle produit plus d'enzymes que les autres céréales et sa composition chimique riche en amidon et faible en matières azotées est idéale. Elle permet de brasser des bières très pures et très franches de goût, l'amertume et une partie des arômes étant apportées par le houblon. Dommage pour les régions du monde où l'orge pousse difficilement ! Les brasseurs sont alors contraints d'utiliser, en plus de l'orge, les matières premières disponibles localement : Le riz en Extrême-Orient, le maïs en Amérique centrale, le seigle en Russie, l'avoine chez les Slaves, le manioc dans le Bassin amazonien.
www.speedclic.pf/sites/3brasseurs/accueil.php
Villes proches:
Coordonnées :   17°32'10"S   149°34'4"W

Commentaires

  • BonbonsDealer
    Excellentes bières!!!
Cet article a été modifié il y a 18 ans