Коноба «Боцун» (Будва)

Комментарии

• 
  Dmitry Soldatenkov

  Сейчас в век индустрии очень приятно окунуться в атмосферу небольшого ресторанчика, которым владеет и в котором работает одна семья, тем более что семья Калудеровичей очень гостеприимная. Хозяина зовут Зоран. У семьи есть два хозяйства (родители Зорана и его жены Драганы), и поэтому большинство продуктов в ресторане свои - овощи, мясо, пршут, вино, масло и т.п. Рекомендуется попробовать домашнее вино (очень мягкое), сыр и пршут. Необходимо иметь в виду, что "домаче вино" это не домашнее вино, это просто вино из этого региона, то есть "местное вино". Настоящее домашнее вино от хозяина это "кучно вино" - то есть вино от его кучи (дома). Также рекомендуется попробовать баклаву (пахлава), что печет его жена Драгана - в отличие от всех остальных на побережье, ее баклава не приторная, много орехов, натуральный вкус. Даже обычные палачинки (блины, во всех местах подают с "еврокремом") у Зорана идут "на ура", потому что с вкуснейшим домашним вареньем, что варит его мама. Немаловажно и то, что прямо перед конобой бесплатный паркинг, где всегда есть место. Если вы хотите устроить праздничное застолье, то договоритесь заранее, и Зоран сделает запеченую баранину, или другие вкусности. Также рекомендуется попробовать выдержанные крепкие напитки - например сливовицу или Дуню (гонится из айвы), это совсем другой вкус (ближе к коньяку) чем у обычной лозы и пр., которые льют везде - не забудьте при заказе сказать, что хотите выдержанную, потому что, конечно, есть и обычные.

  10 лет назад | ответить | hide comment
• 
  Дмитрий (гость)

  сайт ресторана : http://www.konobabocun.com

  9 лет назад | ответить | hide comment